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今年も新入生がやってきました。
2016/05/08(Sun)
大変だ!

明日にも新入生がやってくるのに受け入れ準備が出来ていない!!

急いで作らないと。




まずは、ショベルカーで、穴を掘ります。

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水も暖かくなって、だいぶ過ごしやすくなってきました。
2016/05/06(Fri)


水も暖かくなって、だいぶ過ごしやすくなってきました。

田植えも順調に進捗しています。

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いよいよ田植え開始!!
2016/05/04(Wed)
農薬を使わずに、「温湯消毒」で殺菌を行った種籾をビニールハウスで育てました。

いよいよ田植えです。



5センチほどに稲が育ちました。

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「温湯消毒」で農薬を使わずに種籾殺菌を行っています。
2016/03/20(Sun)
作りの下準備を行っています。

いもち病などの病気を防ぐために

農薬を使って種子消毒を行うのが一般的ですが、

野口農園では、農薬を使わずに消毒を行っております。

温湯消毒法です。文字通り、お湯で消毒を行います。

手間は掛かりますが、皆様に美味しくて安全なおをご提供するため、

毎年行っております。



お湯に浸して、種籾を消毒中。

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野口農園ジャガフレンズ募集!ジャガイモの「うね売り」販売のお申込を募集いたします。
2016/03/13(Sun)



野口農園ではジャガイモの「うね売り」販売のお申込を募集いたします。

プロ農家の野口さんとお申込頂いた皆さんとで種芋をまき、芽かきをして一緒に育てたジャガイモを畑から収穫し、楽しく収穫の喜びを味わう美味しい農業体験をしませんか。

●料金:1口、3,000円(税込)
・1口とは「うね」の長さが5メートル(12株)、重さにして約15キロのジャガイモが収穫できます。※1
・「男爵いも」、「メークイン」、「キタアカリ」のどれかをお選び下さい。
・お申込口数制限はございません。
 3種類のジャガイモを1口ずつ計3口お申込もできます。
 1口(5メートルのうね)の中で3種類のジャガイモをお申込することはできません。

●種芋まき日:※2
3月20日(日)、3月21日(月)
いずれも13時から開始。

●芽かき時期:※3
4月23日(土)~5月1日(日)

●収穫時期:
6月25日(土)~7月10日(日)

●申込先:
野口農園 代表 野口文夫
TEL 080 - 4357 - 0096
※ お電話のみで受付しております。

●募集口数:
60口

●申込締切:
4月20日(水) 
※ ご応募多数の場合、予定している締切日より早く申込を締切る場合もあります。何卒ご了承願います。

●ご注意:
※1 収穫農作物の大きさ、収穫量は天候によって左右されます。
※2 種芋まき日以降にお申込された方や、既にお申込済の方でも種芋まき日のご都合が合わない場合は、芽かき作業からご一緒に農業体験を始めていただきます。
※3 芽かきとは、良質な大きなジャガイモを収穫するために必要な作業です。芽かきをしないとピンポン玉位の大きさのジャガイモが沢山出来てしまうためです。

●3種類のジャガイモの特徴

・男爵イモ:

見た目がゴツゴツしていて芽の部分の窪みは深く比較的丸いジャガイモです。
中は白く、でんぷんの量も約15%と多くてホクホク感がありますが煮崩れしやすいので、コロッケやポテトサラダ、じゃがバターなどに向いており、ジャガイモらしい広く好まれる食味です。


・メークイン:

俵型で細長く、芽が浅く剥皮しやすいジャガイモです。
中は黄色で粘りがあるため、でんぷんの量は13~14%となっています。
煮くずれしにくく、カレーやシチュー、 肉じゃがなどの煮込み料理に向いています。


・キタアカリ:

男爵イモから品種改良されたジャガイモで比較的丸いジャガイモです。
目の部分がほんのりと赤みがあり、中は男爵よりも黄色く、でんぷんの量は16~17%あり、男爵よりも甘味が強いのが特徴です。
加熱調理するとホクホクするタイプで、サツマイモに似た甘い香りがあり、シンプルにジャガバターにしたり、フライにするととても美味しいです。
煮くずれしやすいので粉ふきイモやポテトサラダ、スープなどの料理に向いています。

●野口さん種イモ準備中!


●これを皆さんで植えていきます。お申込みお待ち申し上げております!!

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